Club de viticultores Jade – Parte 2: Noche de luna en Sonoma

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Mientras el autobús limusina serpenteaba por la Autopista 12, la hora dorada de Sonoma descendió como una bata de seda. Los campos brillaban con la luz de la tarde, y los ondulantes viñedos estaban enmarcados por siluetas de robles antiguos y hileras de lavanda. La Sra. Zhang miró hacia afuera, con la mano apoyada en una copa de Viognier de Imagery Estate Winery. "Esto", murmuró, "es el tipo de escena con la que la gente sueña en Shanghái".

Llegaron a Ram's Gate Winery justo cuando el sol comenzaba a ponerse por debajo de las marismas. Ram's Gate, encaramado en una colina como una tranquila fortaleza de refinamiento, era su parada más esperada del día. El grupo fue recibido con copas de Brut Rosé y un amuse-bouche de confit de pato en hojaldre. Les esperaba una degustación privada reservada en el abovedado Gran Salón de Cata, con el ambiente amenizado por un suave piano y el más delicado parpadeo de la luz de las velas.

Durante la degustación, Crystal recibió una llamada de su asistente en la oficina: una emergencia con una reunión de inversores. Silenció el teléfono con un gesto, levantó su copa de Pinot Noir de 2018 y dijo: "Si quieren mi atención, pueden venir a verme a Sonoma".

Leo, que seguía haciendo fotos, se dirigió al balcón y entabló conversación con el coordinador de eventos de la bodega. Cuando regresó, ya había reservado una cena de aniversario privada para sus padres allí el mes que viene. "Esa es mi contribución al legado familiar", bromeó.

A medida que la noche envolvía el valle, el autobús limusina se iluminó con suaves LED azules. A bordo, abrieron la nevera, revelando botellas de espumoso heladas de Domaine Carneros, regaladas al grupo como cortesía de despedida. El viaje de regreso hacia Glen Ellen fue tranquilo, lujoso, considerado. Algunos cabecearon, otros susurraron, pero todos compartieron el mismo sentimiento tácito: esto no era solo una ruta del vino. Esto era identidad. Prestigio. Una narración con un final de roble y poder.

En Gaige House + Ryokan, su posada boutique para pasar la noche, el personal ya había preparado los baños y las bebidas para antes de dormir. La Sra. Zhang entregó sobres rojos al conductor, Nari, quien había atendido todas sus comodidades como un guardián silencioso.

Antes de dormir, el Sr. Zhang se paró afuera bajo las estrellas, agitando una última copa de Petite Sirah. "Mañana", dijo suavemente, "empezamos de nuevo. Después, la Costa de Sonoma".